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工作目的:
為了達成市場發(fā)展目標，負責餐廳維修保養(yǎng)進度追蹤，以及專項小改造等營建項目管理工作
工作范圍:
所支持的組織： 市場營建團隊
餐廳/市場（包括加盟/直營）： 全部品牌

工作職責:
日常維修保養(yǎng)管理
? 負責新店開業(yè)后系統(tǒng)基礎(chǔ)信息維護以及既有店系統(tǒng)基礎(chǔ)信息更新、糾錯，確保整個業(yè)務流程順利推進；
? 跟蹤維修、保養(yǎng)進度，確立維修方案，確保各項服務指標滿足餐廳需求；
? 接收并處理餐廳投訴，及時跟進并回饋結(jié)果，定期匯總投訴案例，推動供應商服務能力提升；
? 接收并處理餐廳咨詢業(yè)務，為餐廳答疑解難；
? 優(yōu)化服務流程，提高效率，提升餐廳滿意度
小改造工程項目管理：
? 負責既有餐廳小改造、設(shè)計方案、施工管理、驗收交付等全流程工作，確保小改造項目按時交付；
? 協(xié)調(diào)設(shè)計公司、施工廠商、庫內(nèi)供貨商、物業(yè)及政府部門，解決小改造項目推進中進度管控；
? 制定小改造項目進度計劃，監(jiān)控施工質(zhì)量與安全管控的關(guān)鍵節(jié)點，確保符合品牌設(shè)計標準、施工規(guī)范及消防/安全法規(guī)；
? 總結(jié)小改造項目經(jīng)驗，提出工藝、材料或管理流程的優(yōu)化建議。
知識和技能要求:
? 教育程度：（知識） 本科及以上學歷，土木工程、建筑學、工程管理、機電工程等相關(guān)專業(yè)
經(jīng)驗（其他資格）： （知識，技能）
- 3年以上連鎖餐飲、零售行業(yè)營建、工程、日常維保管理經(jīng)驗
- 熟悉連鎖餐飲、零售行業(yè)相關(guān)的消防，環(huán)保法律法規(guī)
工作技能 / 培訓（技能、態(tài)度）
-熟練使用AutoCAD等工程管理軟件，能解讀施工圖紙及技術(shù)文件
-責任心強，溝通協(xié)調(diào)能力強，具備跨部門協(xié)作及供應商管理經(jīng)驗
- 關(guān)注一線客戶需求，從專業(yè)角度提出合理化建議，并協(xié)助達成目標